La dieta alcalina

Perché i processi vitali funzionino regolarmente è necessario che il PH dell’organismo, ossia il valore dell’equilibrio acido-base, sia 7. Spesso, però, alcune abitudini alimentari dannose e la vita stressante, che la maggior parte delle persone conduce, portano a un’alterazione del PH verso un valore più acido. Come fare per mantenerlo stabile? Adottando una dieta alimentare calibrata, che tenga conto del carattere acido o basico dei singoli alimenti. È quanto propone questo manuale pratico che si rifà ai principi del metodo Kousmine e si basa sulle proprietà curative dei cibi.

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